
男:50岁
38947人浏览2019-05-15 13:52:51
医生您好,我特别喜欢吃泡鸡脚,特别是辣口味的鸡脚,最近打算自己制作,请问泡鸡脚该怎么制作?能不能经常吃?
病情分析:您好,根据您的提问,一般情况下泡鸡脚都是先把鸡脚洗净,剁成小段方便入味,准备好辣椒,花椒,醋盐和各种调味品,把鸡脚煮熟放凉后加入调味品,然后进行腌制,可以放进冰箱冷藏,口味更好。根据您的提问建议您不要经常吃泡鸡脚,偶尔吃一次就可以了,因为经常吃会影响健康,泡鸡脚里面含有化学物质,不建议长期食用,可偶尔食用。泡鸡脚很辣,要注意保护胃。而且经常吃辣的食物会长痘皮肤差。




张殷 副主任医师 | 安徽省儿童医院
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