
男:46岁
27888人浏览2019-05-09 16:22:29
医生您好,我特别喜欢吃泡鸡脚,经常吃外面卖的担心会不健康,所以打算自己做,请问怎么做泡鸡脚?泡鸡脚能不能经常吃?
病情分析:您好,根据您的提问,一般情况下是不能经常吃外面卖的鸡脚的,自己做的话建议您先把鸡爪洗净,去指甲,锅里放水煮开后,放入鸡爪,大火煮8分钟左右,捞出用冷水冲洗,加入小米椒切小段,蒜切粒,加入一匙盐,1克花椒,5滴白醋。搅拌均匀加入放凉的鸡爪找个器皿装起来,放12个小时就可以开吃了。鸡脚可以对皮肤好,但是泡鸡脚不能多吃,吃多了对身体不好,建议您偶尔吃一两次的话,影响还不大,不建议经常吃,如果经常吃的话,有可能会影响到身体健康,比如,消化功能。而且口味辣会刺激胃。




张殷 副主任医师 | 安徽省儿童医院
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