• Q土豆和西红柿能否一起食用?

    A  土豆能和西红柿一起吃,二者搭配不存在食物相克,且具有营养互补、促进消化、增强免疫力、改善心血管健康、美容养颜等益处。   1.不存在食物相克:所谓食物相克的说法缺乏科学依据。土豆富含碳水化合物、维生素C、钾等营养成分,西红柿含有维生素C、番茄红素、纤维素等,二者一起食用不会产生有害物质,也不会对健康造成不良影响。   2.营养互补:土豆中的碳水化合物能为机体提供能量,而西红柿中的维生素和矿物质可补充土豆中相对缺乏的营养元素,如西红柿中的维生素C含量较高,与土豆搭配能使营养摄入更加全面。   3.促进消化:土豆含有丰富的膳食纤维,可促进肠道蠕动,有助于消化。西红柿中的有机酸能刺激胃液分泌,增强胃肠的消化功能。二者一起食用,能在一定程度上改善消化功能,预防便秘。   4.增强免疫力:土豆和西红柿都含有多种维生素和矿物质,如维生素C、维生素B族、钾、镁等。这些营养物质有助于维持机体正常的生理功能,增强免疫系统的功能,提高身体抵抗力,预防疾病。   5.改善心血管健康:西红柿中的番茄红素具有抗氧化作用,能降低血液中胆固醇和甘油三酯的水平,减少动脉粥样硬化的发生风险。土豆中的钾元素有助于维持心脏正常功能,调节血压。二者搭配食用,对心血管健康有益。   6.美容养颜:西红柿中的维生素C和番茄红素具有抗氧化作用,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹和色斑的产生。土豆中的维生素B族对皮肤健康也有一定的益处。一起食用有助于保持皮肤的健康和光泽。   综上所述,土豆和西红柿可以一起食用,它们不仅不会产生不良反应,还能带来多种健康益处。在日常饮食中,可以将土豆和西红柿搭配制作成各种美食,如西红柿土豆汤、西红柿炒土豆丝等,以增加饮食的多样性和营养价值。但需注意适量食用,以免摄入过多热量。
    王成阳
    王成阳 副主任医师 安徽医科大学第一附属医院
    2025-03-18
  • Q减肥期间吃馒头好还是米饭好?

    A  减肥期间选择馒头还是米饭,可从热量、碳水化合物含量、升糖指数、饱腹感和营养成分等方面考量。   1.热量:通常每100克馒头热量约252千卡,每100克米饭热量约116千卡。从热量上看,米饭相对低,若严格控制热量摄入,米饭是较好选择。   2.碳水化合物含量:馒头碳水化合物含量比米饭高。碳水化合物摄入过多会在体内转化为脂肪储存,所以高碳水的馒头不太适合减肥人群大量食用。   3.升糖指数:馒头升糖指数约85,米饭升糖指数约70。升糖指数高的食物会使血糖快速上升,刺激胰岛素分泌,促使脂肪合成。因此,米饭在这方面对减肥更有利。   4.饱腹感:馒头含水量比米饭低,同等重量下,馒头更易产生饱腹感。若减肥期间易饥饿,吃馒头可减少其他高热量食物摄入。   5.营养成分:馒头和米饭都以碳水化合物为主,但馒头在制作过程中可能添加酵母,含有一定B族维生素;米饭含有少量蛋白质、维生素和矿物质。不过整体上二者营养成分差异不大。   减肥期间选择馒头还是米饭,需综合多方面因素。若注重低热量、低升糖指数,米饭更合适;若追求饱腹感,馒头是不错选择。同时,无论选择哪种,都要控制量,且搭配蔬菜、蛋白质等食物,保证营养均衡,以达到更好的减肥效果。
    王成阳
    王成阳 副主任医师 安徽医科大学第一附属医院
    2025-03-18
  • Q大姨妈期间是否可以吃螃蟹?

    A  大姨妈期间能否吃螃蟹,需综合考虑个人体质、螃蟹烹饪方式、食用量、经期症状、过敏情况等因素。   1.个人体质:体质虚寒者,在大姨妈期间身体较为虚弱,螃蟹性寒,食用后可能会使寒邪入侵,导致经血流出不畅,加重痛经症状,甚至引起月经不调;而体质较好、内热较盛者,适当食用螃蟹一般不会有太大影响。   2.螃蟹烹饪方式:若采用清蒸的方式,螃蟹寒性保留较多,对于经期女性不太适宜;若加入较多温热性的调料,如生姜、大蒜、辣椒等进行红烧或香辣烹饪,可在一定程度上中和螃蟹的寒性,降低其对经期身体的不良影响。   3.食用量:少量食用螃蟹,身体可能能够承受其寒性;但如果大量食用,会增加体内寒气,影响气血运行,使子宫收缩异常,进而影响月经。   4.经期症状:本身经期就有严重腹痛、畏寒、月经量少等寒凝血瘀症状的女性,食用螃蟹可能会使症状加剧;而经期症状较轻,无明显不适的女性,偶尔少量吃螃蟹可能影响不大。   5.过敏情况:如果对螃蟹过敏,在大姨妈期间身体免疫力相对较低,食用螃蟹后过敏反应可能会更严重,出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状,严重影响身体健康。   大姨妈期间能否吃螃蟹不能一概而论,要结合自身具体情况判断。为了经期健康,建议女性在大姨妈期间谨慎食用螃蟹。若食用后出现不适症状,如腹痛加剧、月经量异常等,应及时就医。
    王成阳
    王成阳 副主任医师 安徽医科大学第一附属医院
    2025-03-18
  • Q中医按摩的好处都有哪些呢?

    A  1、能够改善肌肉的弹性:   适当的进行按摩可以促进肌肉纤维生长以及收缩,改善了局部的血液循环以及淋巴夜的循环流动,较终为肌肉提供了充足的营养,增加了肌肉的忍耐力及弹力,除此之外按摩也能够防止肌肉出现萎缩,消除其疲劳感。   2、辅助治疗慢性疾病:   适当的进行按摩具有活血化瘀以及通经活络的功效,同时也能够让阴阳处于平衡状态,改善了胃肠道的功能,提高了食欲。另外适当的进行按摩也可以增加肌肉骨骼以及关节的弹性以及韧性,从而强壮身体,辅助治疗慢性疾病。   3、提高身体的免疫系统:   适当的按摩能够促进淋巴以及血液的循环,从而提高免疫系统以及抵抗力,在按摩的过程中会扩张血管,增加了血管的通透性,减少了血流量的阻力,较终改善了血液循环。在按摩的过程中也能够提高淋巴液的流动,具有减轻身体疼痛感的功效,同时也能够预防疾病,增强身体体质。   4、能够快速的消除身体疲劳感:   因为人们的生活节奏比较快,而且生活压力大,会让身体长时间处于紧张以及疲劳状态,适当的进行按摩能够有效的刺激穴位和经络,从而缓解了疲劳感以及紧张感,除此之外也能够调节兴奋的抑制,让生理功能恢复到正常。   5、有美容养颜的功效:   对皮肤进行适当的按摩能够改善局部的血液循环,提供充足的营养。尤其对于皮肤干燥松弛的皮肤患者来说,适当的进行按摩能够恢复光滑性及光泽度,同时也可以提高弹性。另外适当的进行按摩也可以帮助分解色素,有效的改善肤色。
    王成阳
    王成阳 副主任医师 安徽医科大学第一附属医院
    2025-03-17
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