患有肠胃疾病饮食有什么禁忌

肠胃不适是每个人都遇到过的事情，这个主要是长期不好的饮食习惯，不规律的饮食造成的。有些人年纪轻轻就暴饮暴食，吸烟酗酒，导致肠胃受损伤，引起肠胃炎，胃病等，严重危害身体健康。肠胃疾病应该要注意什么？有什么饮食禁忌呢？

1、避免机械性食物。机械性食物就是具有刺激性的饮食，这些食物会刺激增加对胃粘膜损伤，破坏胃粘膜屏障，如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等。坚硬的食物，如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等也不要吃。冰冻和过烫的食物要慢吃，或者不吃比较好。

2、避免化学性刺激过强的食物。这些食物也会损伤胃黏膜，因为化学性刺激会增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。强烈的调味品，如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等尽量不要食用。饮食禁忌酸辣咸。

3、禁忌易产酸食物。这类食物一般都是酸性的食物，如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等。

4、禁忌易产气食物，如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等。

5、 根据病情适量饮用牛奶，牛奶中的蛋白质能中和胃酸而使胃痛缓解。但如果喝牛奶容易腹胀或腹泻，就不要喝牛奶了。

6、平时要细嚼慢咬，平常吃饭时喝点汤无妨，就怕是将饭和汤稀里呼噜吞下去。这样饭进胃里时还是一粒粒的，就容易消化不良。胃不好的话，吃饭的时候应该吃慢一点，不能太急，饭菜多嚼几下，这样可以让唾液充分分泌，唾液是有保护胃的作用的。

7、不要饿肚子，避免饥饿，让胃酸过多而引发胃痛。苏打饼干方便携带，可以中和一点胃酸。

8、少吃刺激的饮食，太甜、太酸、太油腻的食物对胃肠来说都是负担。会加重疾病。

9、胃病患者尽量少吃醋，醋是酸性食物，会使胃酸增加，胃食道逆流的症状更严重，所以平常做菜少放醋。

10、餐后运动要适量，用餐后，血液会流向胃部并刺激胃酸分泌帮助消化。如果做剧烈运动，使血液流往他处，容易消化不良。所以，养生之道网提醒，容易呕酸水或有胃灼热感的胃食道逆流的人，尽量不要饭后躺着或坐下来趴着，容易让胃酸逆流到食道，使胃痛症状加剧。

11、不要喝酒吸烟，香烟里的尼古丁和咖啡碱会改变胃肠黏膜的血液循环，并刺激胃酸分泌。所以胃不好的人不要抽烟，也要远离二手烟的环境。酗酒熬夜对胃的伤害也特别严重。

12、比较好吃熟的食物，避免生冷的饮食，生的蔬果可以吃，不过注意洗净、不能狼吞虎咽，细嚼慢咽才能养胃。膳食纤维比较多的食物比如白菜、韭菜必须煮熟以后才能吃。

13、多吃营养的食物，平常饮食尽量选择营养价值高，细软易消化的平衡膳食，如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等，经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激。胃不好的时候，要注意营养的摄入，像鸡肉，瘦肉，鱼肉，这些都是暖胃养胃的肉类，应该适量食用。

14、吃些面食，好消化，主食以面食为主，青菜鸡蛋面、番茄蛋花面、鸡汤面等都是不错的选择。少吃米饭，真要吃的话，要嚼碎了再下咽，这样才不会伤胃。养生之道网建议，还是多喝粥好，尤其是那种熬烂了、入口即化的粥，较养胃了。

15、避免吃难消化的饮食，肠胃不健壮的人如果同时吃肉和其他比较凉的食物，会造成肠胃不消化，所以吃火锅时喝冷饮是冬季养胃较忌讳的。

16、睡前要少吃点，肠胃不好的人睡前不要进食，比较好吃饭后两小时以后再睡觉，否则肠胃得不到休息，就容易造成消化不良。

17、吃些合适的水果，猕猴桃通便但是容易烧心，胃病（脾胃阳虚）患者应当少吃甚至不吃猕猴桃。冬枣有天然“维生素丸”之称，但鲜枣不宜吃太多，否则会伤肠胃。脾胃不好的人应少吃山楂，过量吃山楂有可能导致胃结石。苹果味甘、性凉，可健脾补气益胃，生津润燥，适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。桂圆有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。这两种水果要多吃。

18。不要乱用药物，许多药物都会损伤胃黏膜。例如保泰松、消炎痛、布洛芬、阿司匹林等非甾体抗炎药物，会通过抑制对胃黏膜有保护作用的前列腺素的合成起到止痛的作用。还有皮质类固醇等激素类药物，也常常会导致胃炎、溃疡或胃穿孔的发生。因此，养生之道网提醒，服用这些药物应当遵循医嘱，比较好在饭后服用，或者同时服用如硫糖铝等胃黏膜保护剂。

19、不要饮食不规律，平时不要因为减肥节食，早上要按时吃早饭，吃饭要适量，不要暴饮暴食。

肠胃疾病的人平时除了要服用药物调理身体，较重要的是养成健康的饮食习惯，不要吃刺激的食物，避免烟酒，饮食要合理规律，平时要坚持清淡为主的原则，注意少食多餐，避免暴饮暴食刺激肠胃。