生姜在生活中的有这些妙用

李庆哲
李庆哲医师 聊城市人民医院 神经外科

生姜是我们生活中随处可见的东西,平时经常被用来炒菜,可以去腥提鲜,生姜还可以泡脚,驱寒保暖。另外生姜治疗感冒咳嗽的功效也很好。但是除了这些之外,生姜还有许多妙用您不知道。今天小编给大家介绍下生生姜在生活中的有什么妙用?有什么作用?

生姜的妙用

1、生姜可以用来泡茶喝,因为生姜性热,味辛。归脾、胃、心、肺经。功效:温中,回阳,温肺化饮。常用于治寒饮伏肺之咳嗽气喘、形寒背冷、痰多清稀。干姜常用治脾胃寒症,症见脘腹疼痛、呕吐泄泻等。但凡脾胃寒症,无论是外寒内侵还是阳气不足均可适用。生姜可以泡汤喝。无事之时,可以洗净几块生姜,切成薄片,放入锅里,文火焖汤,既祛寒,有滋养身体。

2、生姜可以驱寒保暖,是一种调味品,喝生姜红糖水治感冒;生姜有“呕家圣药”之称;生姜还可用于治疗肠炎、痢疾等;生姜外擦对白癜风、斑秃、手癣也有一定治疗效果。老年人常食生姜可以延缓衰老。

3、可以用于止吐,比如频嚼生姜,或用生姜研汁服,可以治疗呕吐。乘车前喝些生姜汁水,或切一片生姜贴在手腕内侧腕后横纹2寸处,用纱布包好,能防止晕车。在乘车途中含几片生姜,有助于抑制晕车呕吐。将生姜捣碎与红糖混合,冲姜糖水热饮,可治妊娠呕吐或痛经。

4、具有开胃的作用,鲜生姜汁半杯,蜜2匙,加水调匀饮服,可治脾胃虚弱不能饮食。用生姜捣汁,调入米粥中同食,可治反胃。

5、生姜可以用于咳嗽,姜15克煎汤,加白糖适量温服,可治痰多咳嗽。用生姜30克煎汤,给小儿洗澡,可治小儿咳嗽。

6、治疗口舌生疮,咽喉肿痛,生姜捣汁,频频漱口吐出,或研末涂擦疮疡,可治口疮。用生姜捣汁,调蜜适量,稍微煎煮,每次服几汤匙,一日数次,可治咽喉肿痛。

7、还具有解毒的作用,服生姜汁,可治食物中毒。

8、治疗皮肤病,姜汁频擦腋下或患病处,可治狐臭、白癜风。

9、止痛的功效,生姜焙干研末,与枯矾末等量混匀,同擦患牙,可止牙痛。

10、生姜还可以美容摆件,生活中的姜除用作调味剂、小食品外,在美容、保健方面也显示出它独特的风味和魅力。比如生姜可以生发防脱发用生姜浓缩萃取液或者直接用生姜涂抹头发,其中的姜辣素、姜烯油等成分,可以使头部皮肤血液循环正常化,促进头皮新陈代谢,活化毛囊组织,有效地防止脱发、白发,刺激新发生长,并可抑制头皮痒,强化发根。有人用生姜直接涂抹头部斑秃患处,连续几天,秃发处可生出新发。含生姜成分的洗发水,有清洁头皮、祛除头屑、防治脱发等功效。特别在冬天,用来洗头并配合头皮按摩,感觉轻松暖和。而用生姜或干姜煮水泡脚,全身气血通畅,温暖舒畅。

11、具有抗老防衰老的作用,生姜含一种类似水杨酸的化合物,相当于血液的稀释剂和抗凝剂,对降血脂、降血压、预防心肌梗塞有特殊作用。因此,生姜可防衰老。明朝《奇效良方》中载药方说:“一斤生姜半斤枣,二两白盐三两草(甘草),丁香沉香各半两,八两茴香一处捣,蒸也好,煮也好,修合此药省似宝,每天清晨饮一杯,一世容颜长不老。”姜辣素有很强对抗脂褐素的作用,生姜切片或切丝,在沸水中浸泡10分钟后,加蜂蜜调匀,每天一杯,可明显减少老年斑。也可以将生姜切碎拌少量的盐长期食用,袪斑效果也不错。

12、生姜可以排毒,养颜,生姜中的辣素对心脏、心血管有刺激作用,可以加速血液流动,促使排汗,带走体内多余的热量,具有排毒、养颜、减肥的作用。以香醋浸姜制成的保健醋,酸中带姜香,饭前用能开胃,助消化,软化血管,所以受到许多人的喜爱。

13、生姜可以防冻疮,对容易发生冻疮的皮肤,若用生姜汁反复涂擦,能增加抗寒能力,从而避免产生冻疮。

14、其他妙用,适量生姜,或用生姜汁擦患处,均能使关节活动改善,疼痛明显减轻,肿胀与僵硬症状减少。生姜治伤风感冒:可把生姜切丝,加入红糖煎汤,趁热服用之后,盖上被子发汗,能很快痊愈。生姜治外伤出血:将生姜烧焦研末,对伤口消毒以后,撒于患处,可迅速止血,并能减少疼痛。

生姜具有刺激性,可以驱寒保暖,清热解毒,增进食欲,治疗感冒咳嗽的作用,还可以止吐,对于妊娠呕吐,晕车引起的呕吐都有效果,平时生活中随处可见,对我们有很大的帮助,平时一定要正确的使用。


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