肠炎食疗方法 得了肠炎要注意

肠炎是生活中一种常见的疾病，这种疾病主要是因为长期不好的生活习惯，不健康的饮食习惯造成的，会导致腹泻腹痛的症状，严重影响患者的身体健康。需要尽早的采取治疗措施。这个还可以通过食疗的方法治疗。下面小编给大家介绍下肠炎的食疗方法，得了肠炎饮食要注意什么？

肠炎注意哪些饮食习惯

1、首先肠炎患者要有个规律的饮食习惯，这个对于肠胃健康非常有好处。现在社会的节奏非常快，很多人为了完成工作量而忽略了吃饭，经常有一顿没一顿的，如果不注意改正的话，长期以往就会很容易导致肠胃健康受损，还有可能会诱发其他的肠胃疾病。

2、另外肠炎可能是不注意饮食卫生造成的，所以平时应该注意饮食卫生，避免肠炎的发作。少吃没有卫生保障的街头食物。天气热的时候，食物变质的可能性大大提升，如果大家不注意做好饮食卫生护理，经常去吃街头上毫无卫生保障的食物的话，就有可能会吃下过期变质，出现病毒滋生的食物，较终导致病毒感染肠胃，因此要想如何预防肠胃炎就要注意饮食卫生。

3、平时吃饭的时候不要狼吞虎咽，要慢嚼细咽，多吃性质柔软的食物，少吃坚硬或者上火的东西。质地柔软的食物对于胃黏膜的刺激较小，尤其是如果吃太快的话粗糙的食物可能会划伤胃黏膜，对胃部产生伤害。

4、平时也要少吃纤维食物，高脂肪的食物。低脂、少纤维饮食。不应吃油炸、油煎、生冷及多纤维食物，可选择容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等，以使肠道得到休息。

5、平时要多喝点水，如果肠炎患者伴有脱水现象时,可喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等,以补充水、盐和维生素。

6、肠炎患者平时尽量不要吃易产气的食物，这个容易导致排气、肠鸣过强,应少吃蔗糖及易产气发酵的食物,如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等。

7、肠炎患者平时要减少海鲜食物，因为海产品中的某些异种蛋白质易引起过敏，加重结肠炎症反应，所以溃疡性结肠炎患者一定要慎重食用海鲜。诸如鱼、虾、海带等各种海产品。

8、平时也要避免辛辣刺激的饮食，以免加重病情。辛辣刺激的食物会对结肠道造成危害，食入过多会产生强烈刺激性，造成溃疡面糜烂炎症加剧。因此，溃疡性结肠炎患者应禁忌辣椒、大蒜、生姜、生葱、芥末、酒等辛辣刺激食物。也不要食用过冷、过热的食物，它们同样会对结肠形成一种冷热刺激，不利于溃疡面恢复。

9、避免油腻煎炸类的饮食，比如烧烤，油炸食品等，溃疡性结肠炎常伴有脂肪吸收不良，严重者伴有脂肪泻。因此，膳食脂肪量要限制，不宜吃肥肉等油脂太多的食物。特别是对于有脂肪泻的患者，可采用中链脂肪酸油脂，如椰子油。而且烹调各种菜肴应尽量少油。并经常采用蒸、煮、焖、氽、炖、水滑等方法，以减少油脂的摄入。

肠炎食疗方法

肠炎患者平时可以多吃些猴头菇，这个对身体很好，可以做成凉拌猴头菇服用。先将猴头菇洗净后，切碎，放入碗中，加入适量的盐、味精、芝麻油、少许醋、糖拌匀后即可食用。这道治疗慢性肠炎的偏方主要是以养护胃部为主，多吃猴头菇对胃部非常好，也能有效帮助慢性肠炎

2、吃些板栗炖鸡也可以治疗肠炎，保护肠胃。准备一只母鸡，去掉内脏后洗净，然后切成块，与板栗一同放入锅中炖煮，再逐步加入生姜、料酒、葱等，两小时后出锅即可食用。板栗炖鸡能有效帮助慢性肠炎患者恢复。脾胃功能，能有效帮助慢性肠炎患者改善各种症状，坚持食用此偏方能帮助慢性肠炎的治疗。

3、冬虫夏草汤是一种药膳，选用上等的冬虫夏草，切碎后放入锅中加水煮，直到汤汁颜色逐渐变深，即可关火服用。冬虫夏草是治疗慢性肠炎的比较好选择，服用此汤能有效改善脾胃虚弱、肾阳虚衰、肝气乘脾、瘀阻肠络等现象，是治疗慢性肠炎中不可缺少的一部分。

4、香菇粥也可以缓解肠炎的症状，将小米洗净后放入锅中加入适量的水用大火煮沸，然后再放入香菇，等到香菇逐渐熟了以后，即可食用。坚持每天食用此粥，能有效缓解慢性肠炎的气虚现象，还能有效帮助缓解各种胃部不适，也不会对胃部造成任何刺激，是治疗慢性肠炎的比较好良方。

5、猪肚炖白术是采用中药材做成的药膳，将猪肚洗净后，放入锅中，加入少许的水，再将白术放入锅中，一起炖煮。直到猪肚完全烂熟后，就可关火食用。猪肚和白术能有效治疗慢性肠炎，食用此方能有效缓解食欲不振的情况，还能帮助治疗慢性肠炎。坚持每周食用一次，是治疗慢性肠炎比较好的方法。

肠炎患者平时在治疗的同时，一定要注意饮食，避免辛辣的，生冷油腻的食物，少吃易产气的，高纤维的食物，避免吃海产品，可以多吃些菌菇类的食物，蔬菜水果等。注意饮食要规律健康，平时按时吃饭，然后配合食疗的方法好好调理肠胃，一些药膳也有很好的效果。