A1、多吃绿叶蔬菜： 乙肝患者在平时多吃绿叶蔬菜，对于肝脏的再生和修复是起着积极作用的，而且能够提高身体的整体素质水平可以增强免疫力。日常生活当中可以多吃一些黄瓜和番茄以及绿叶蔬菜，这些食物中含有大量的叶绿素和维生素等。番茄和菠菜对于肝胆调节和疏肝都有一定的作用，能够起到防癌抗癌的作用。特别是大三阳患者，日常多吃一些绿叶蔬菜是非常有帮助的。肝功能不好的人日常都吃西红柿，可以提高肝脏功能。 2、多吃水果： 大家都知道水果是富含维生素的食物，特别是维生素C的含量非常高，因为维生素c对于乙肝的治疗是非常有帮助的，对于改善肝功能有直接的作用，而且能够促进人体的新陈代谢，可以增强机体免疫力，能够有效的防止肝脏出现病变。 3、绿豆： 大家都知道肝脏是一个解毒功能，在日常都是遇到能够帮助肝脏解毒，因为绿豆可以起到清热解毒的作用，可以在平时用绿豆熬粥喝。 4、枸杞： 很多人都喜欢用枸杞泡水喝，这能够起到养生保健的作用，枸杞还能够滋补肝肾，在平时做菜或者泡茶的时候，可以适量加一些枸杞，有利于肝脏的保养。

A其实乙肝患者并不是大家所说的一定要禁止吃肉，也是可以吃肉类食物的方式，要有选择性的吃肉。一般患者在平时可以适当的吃一些瘦肉，还可以多吃一些鱼肉，这些食物富含优质蛋白质，有利于肝脏的保养，同时还可以吃一些鸡鸭类。患者也是可以吃牛肉和羊肉的，但是牛羊肉一定要少吃，因为羊肉是大热的食物，容易引起上火和肝阳上亢，就会引起肝脏的负担加重。

A1、早餐： 慢性乙肝抵抗力以及免疫力比较弱，所以也不管工作有多么繁忙，必须保证有丰富营养的早餐。把握吃早餐的时间、营养量以及食物的平衡搭配。吃早餐的时间安排在起床后半个小时，此时间的食欲旺盛，而且能快速吸收里面的营养物质。早餐的食量以及热量需占到一整天总食量和热量的30%左右。早餐应该摄入适量的谷物，能满足身体对碳水化合物的需求，同时也能摄取到里面的矿物质维生素以及膳食纤维。早餐不妨选择牛奶搭配全麦面包或者鸡蛋、豆浆搭配馒头。 2、午餐： 经历了一上午繁忙的工作，体内的热量已经消耗的差不多了。午餐的热量以及食量去占到总数的40%左右，补充足够的碳水化合物，尽量选择含淀粉高的谷物比如面条或者米饭。可以从豆制品、鱼肉蛋类、鸡肉里面获取蛋白质，但要控制脂肪的摄入。另外要补充足够的膳食纤维以及维生素，可从蔬菜和水果里面获取，要选择新鲜无污染的绿叶蔬菜，通过蒸煮炖等烹调食物，不能选择煎炸熏烤烹调方式。 3、晚餐： 吃晚餐的时间要安排在晚上六点左右，因为这样睡觉前有足够的时间消化食物，而且并不会影响到睡觉前服用抗病毒药物。晚餐要以清淡容易消化为主，若吃的过于油腻或者吃太多，会增加消化道负担，影响睡眠，导致身体肥胖以及脂肪肝，甚至会引起肝癌或者肠癌。慢性乙肝晚餐要少而精，选择低脂肪高蛋白质以及容易消化的食物，比如豆类豆制品或者鱼肉。另外晚餐要选择含碳水化合物及纤维素丰富的食物，可以在主食里面加入燕麦荞麦玉米等粗粮，也可加入干豆类比如红豆或者黄豆等。

A1、平衡饮食 不能暴饮暴食，也不能饥一顿饱一顿，以免使得消化液分泌异常而导致肝脏功能失调。患者需保持均衡饮食，合理搭配蛋白质、矿物质、脂肪和碳水化合物。不能吃辛辣刺激性食物，多吃绿叶蔬菜和水果。 2、多喝水 高温夏季体内水分流失速度快，必须保证足够水分摄入，多喝水能补充体液，促进全身血液循环，加快新陈代谢。多喝水也能促进腺体分泌，如消化腺、胆汁和胰腺等，有利于食物消化和吸收，帮助排除体内废物，减轻毒素对肝脏带来的伤害。 3、尽量不要喝酒 酒精主要在肝脏中代谢，不管喝酒多少都会对肝脏带来或轻或重的伤害，甚至会引起肝硬化或肝癌。乙肝病毒携带者不能喝含酒精的所有饮料。同时要保持心情舒畅，情绪波动过大或生气时，会使得肝脏气血瘀滞，因此要压制住脾气，即使生气也不能超过三分钟，做到心平气和和乐观开朗，这样有利于肝气正常生发和顺调。