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Q
什么水果可以空腹吃?空腹不能吃什么?
A
您好,根据您的询问,一般情况下空腹时不建议吃水果的,容易伤胃,而且柿子、西红柿含有较多的果胶、单宁酸,上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。所以不能吃。除了水果之外,其他食物也不能空腹吃,不能空腹喝牛奶豆浆,酸奶,茶,咖啡等刺激的饮料,空腹状态下暴饮各种冷冻食品,会刺激胃肠发生挛缩,久之将导致各种酶促化学反应失调,诱发肠胃疾病。
张艳凯
副主任医师
开封市中心医院
2019-04-25
Q
花生发霉了还能吃吗?
A
您好,根据您的描述,您这种发霉的花生是不能吃的,因为发霉的花生含有致癌物质,花生一旦发霉,会产生一种叫黄曲霉素的毒素,这是一种致癌物质,会提高癌症几率,摄入过多会大幅度增加肝脏癌变的几率,所以发霉的花生一定不要吃。花生买来后做些处理就不会再发霉了,买来后在太阳下晒晒,晒干后进行密封,装入到透气性良好的编织袋中,放在阴凉通风干燥的地方,可以保存一年左右不变质,另外,也可以把购买回的花生直接取出花生米,放入到冰箱中冷藏保存,也能起到预防花生发霉的情况发生。
张艳凯
副主任医师
开封市中心医院
2019-04-22
Q
小米南瓜粥的功效与作用是什么?
A
小米南瓜粥是一种低热量,养胃的主食,主要制作原料有:小米、南瓜、冰糖等等。南瓜中富含维生素和果胶,能有效清除身体毒素和其他有害物质。小米十分养胃,两者搭配起来食用营养更均衡,更养胃。南瓜也有可能成为过敏原,所以对南瓜过敏的人不宜吃南瓜粥。患感染性疾病和发热症状者不宜食用小米南瓜粥,以防病情恶化。小米粥是凉性食物,所以气滞者忌用,即经常感到闷胀和疼痛的人不能喝小米粥。还有,体质虚寒者和小便清长者不宜多吃小米。
张艳凯
副主任医师
开封市中心医院
2018-09-08
Q
陈醋加蜂蜜有什么功效?
A
白醋加蜂蜜不仅可以减肥,还可以治疗关节炎。治疗关节炎的偏方有很多,其中醋加蜂蜜水的偏方,不只是效果不错,而且没有任何副作用。白醋含有丰富的钾,除了能减轻关节炎所引起的疼痛外,还能抵消关节内因钙结晶所引发的僵硬,因为醋酸能分解钙晶体硬块,缓和关节的硬化。白醋加蜂蜜还具有一定的减肥效果,如果您想减肥,可以试一试。蜂蜜和白醋按照1:4的比例调匀,然后每天早饭前20分钟,午饭和晚饭后立即喝,其中的白醋尽量是不添加化学制品的。
王成阳
副主任医师
安徽医科大学第一附属医院
2018-05-27
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