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Q
夏天吃羊肉好吗,会上火吗?
A
您好,根据您的描述,夏天要少吃羊肉,羊肉本身属于热性食物,夏天炎热,再加上吃涮羊肉火锅肯定会引起上火,对于有些热性体质的人来说冬天吃羊肉都会引起上火的症状。建议夏天不要吃涮羊肉,以免引起上火等症状,时有口舌的生疮等,建议可以服用黄连上清丸清热解毒治疗效果较好,愿以上建议能对您有所帮助。建议您少吃羊肉,多吃清淡的食物,由于夏天热,羊肉温热,很容易上火。羊肉的温补作用,最宜在冬天食用。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。吃羊肉时还可搭配豆腐,它不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做成一道菜,则能充分发挥萝卜性凉,可消积滞、化痰热的作用。
张艳凯
副主任医师
开封市中心医院
2018-09-08
Q
柚子皮可以泡水喝吗?
A
您好,根据您的描述,柚子皮是可以泡水喝的,可以镇咳化痰,作用比较明显,而对哮喘的作用不十分明确。另外,柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等 人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。
张艳凯
副主任医师
开封市中心医院
2018-08-04
Q
干红枣直接吃好吗?
A
你好,这个是可以直接吃的,没有副作用。大红枣作用是补气血的,平时可以食用的,特别是有贫血症状或是气血不足的,每天吃3到5粒即可,没有必要吃特多。如果干红枣表面不太干净,那么不建议直接吃,还是泡水吧。建议可以补充三颗的,如果血糖过高的话,建议不要太多。也可以与枸杞菊花搭配着泡水喝,有利于美容养颜的。平时也可以与银耳一起煮着,有比较好的营养,还可以起到养胃的作用。
张艳凯
副主任医师
开封市中心医院
2018-06-02
Q
长期吃咸菜的危害有哪些?
A
您好,如果经常吃腌制食品是由于食品在腌制过程中,需要大量放盐,含有致癌物质——“亚硝酸胺”这会导致此类食物钠盐含量超标,造成常常进食腌制类食品者肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高。腌制蔬菜的过程中,维生素C被大量破坏,其成分几乎“全军覆灭”。大量吃腌菜,会导致人体维生素C缺乏。因此,适当吃点腌菜可以增加食欲,调节胃口,但若嗜食成癖,长期食用,就容易引起各种疾病。
张艳凯
副主任医师
开封市中心医院
2018-06-03
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