• Q羊血和菠菜能一起吃吗?

    A羊血可以和菠菜一起吃,但是要少吃,不要吃太多。在用羊血炒菠菜之前,可以先将菠菜用水焯一下,之后再将羊血翻炒几下,下入菠菜,翻炒之后即可出锅。要注意羊血不要和西瓜,南瓜,醋,茶等食材同食,吃菠菜的时候比较好不要和富含钙质的食物同食,以免菠菜中的草酸和钙质发生反应,诱发结石等症状。
    张艳凯
    张艳凯 副主任医师 开封市中心医院
    2020-04-10
  • Q豆浆和菠菜可以一起吃吗?

    A菠菜和豆浆放在 一起食用,不太科学,虽然豆浆和菠菜都有丰富的营养成分,但是豆浆富含钙质,菠菜中有丰富的草酸,这和钙质结合之后,可能会引起结石。所以建议大家引起重视,比较好分开食用,以免肠胃道不吸收而发生腹泻,日常饮食方面建议还是需要保证食物的多样化,均衡摄入营养成分,不要盲目饮食。
    张艳凯
    张艳凯 副主任医师 开封市中心医院
    2020-04-10
  • Q菠菜和三文鱼可以一起吃吗?

    A菠菜是可以和三文鱼放在一起吃的,但是建议先将菠菜处理一下,可以先将菠菜焯水。以免菠菜中的草酸和三文鱼中钙的元素、镁元素等矿物质发生反应。三文鱼营养价值高, 含有不饱和脂肪酸,菠菜中富含胡萝卜素和维生素A,三文鱼和菠菜一起吃可以保护眼睛,还可以增强皮肤弹性,美容养颜,提升身体抵抗力。
    张艳凯
    张艳凯 副主任医师 开封市中心医院
    2020-04-10
  • Q南瓜和菠菜能一起吃吗?

    A南瓜和菠菜都是比较常见的蔬菜,营养价值高,但不建议这两种蔬菜放在一起吃。其中,菠菜的维生素c含量较高,南瓜当中含有丰富的维生素C分解酶,同时食用的话,南瓜中的维生素C分解酶会破坏到菠菜中的维生素C,这会导致两种蔬菜中的营养价值大大降低,所以南瓜和菠菜比较好分开吃,养生效果会更好。
    张艳凯
    张艳凯 副主任医师 开封市中心医院
    2020-04-10
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