老年人骨质疏松,饮食调理至关重要。首先,高钙食物必不可少。牛奶堪称补钙佳品,每 100 毫升牛奶约含钙 104 毫克,每日饮用 300 - 500 毫升,能有效补充钙质。豆制品也是不错选择,像豆腐,不仅富含钙,还容易消化吸收。此外,小鱼干、虾类等海产品,钙含量丰富,且含有一定量的维生素 D,可促进钙的吸收。
维生素 D 对骨质疏松老人意义重大。除多晒太阳促进自身合成外,饮食中可增加富含维生素 D 的食物,如蛋黄、动物肝脏等。
蛋白质能为骨骼提供营养支持。瘦肉、鱼肉、蛋类、奶制品等优质蛋白来源,可保证老人每天摄入足够蛋白质,维持骨骼健康。同时,饮食应保持均衡,多吃新鲜蔬菜和水果,提供各类维生素与矿物质,助力老年人骨骼健康,降低骨质疏松带来的骨折风险。
张殷 副主任医师 | 安徽省儿童医院
张殷 副主任医师 | 安徽省儿童医院
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