胰腺癌手术创伤大,术后饮食合理与否直接影响康复进程。术后初期,胃肠功能尚未完全恢复,应以清淡、易消化的流食或半流食为主,比如米汤、稀藕粉,这类食物不会给肠胃造成太大负担,有助于肠道适应术后状态。
随着身体逐渐恢复,可增加富含优质蛋白的食物,像鱼肉、鸡肉、豆腐等,为身体补充修复所需营养,增强抵抗力。但要注意烹饪方式,应采用清蒸、炖煮,避免油炸、油煎,减少脂肪摄入,以防加重胰腺消化负担。
同时,新鲜蔬果不可或缺,它们富含维生素与膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘,还能为身体提供抗氧化物质,对康复有益。此外,要遵循少食多餐原则,每餐不宜过饱,防止消化不良,维持身体稳定的营养供给,助力患者术后恢复。
张殷 副主任医师 | 安徽省儿童医院
张殷 副主任医师 | 安徽省儿童医院
张殷 副主任医师 | 安徽省儿童医院
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