孩子挑食偏食，是许多家长头疼的问题。要解决这一状况，关键在于多方面引导。首先，营造良好的进餐氛围至关重要。全家一起用餐，家长以身作则，不挑食、不偏食，孩子会在潜移默化中受到影响。例如，家长津津有味地吃着各种蔬菜，孩子可能也会尝试。
其次，注重食物的呈现方式。把食物做成有趣的形状，像用模具将米饭压制成卡通形象，或把蔬菜、水果拼成色彩鲜艳的图案，增加食物对孩子的吸引力。
再者，耐心引导，不强迫进食。当孩子拒绝某种食物时，不要斥责，而是温和地向他们介绍食物的营养价值，鼓励尝试。比如告诉孩子吃胡萝卜能让眼睛更明亮。另外，控制孩子吃零食的频率，避免饭前吃零食影响正餐食欲。通过这些方法，逐步帮助孩子养成良好的饮食习惯。
张殷 副主任医师 | 安徽省儿童医院
张殷 副主任医师 | 安徽省儿童医院
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