乳腺癌患者的饮食调理至关重要，合理饮食能助力身体恢复。首先要保证营养均衡，各类营养素都不可或缺。多摄入优质蛋白质，像瘦肉、鱼类、豆类及奶制品等，它们是身体修复与维持正常机能的关键，有助于提升免疫力，对抗疾病。
新鲜蔬果也必不可少，富含维生素、矿物质与膳食纤维。例如西兰花、橙子等，其中维生素 C、E 有抗氧化作用，可减轻身体炎症反应;膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘，帮助排出体内毒素。
烹饪方式尽量选择清蒸、炖煮，减少油炸、油煎，降低食物中油脂含量，避免增加身体负担。同时，要控制糖分、盐分摄入，减少加工食品食用。还可适当食用具有抗癌功效的食物，如香菇、木耳等，但不可将其当作单一治疗手段。通过科学饮食，为身体提供有力支持，辅助乳腺癌治疗。
张殷 副主任医师 | 安徽省儿童医院
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