预防肠胃炎，重点在于生活细节。首先是饮食把控。不吃生冷食物，像未洗净的蔬果、半生不熟的肉类，它们易携带细菌、病毒与寄生虫，增加感染风险。尽量选择熟食，高温烹饪能杀灭有害微生物。避免辛辣、油腻食物过量摄入，这类食物会刺激肠胃，破坏肠道正常消化功能。
卫生习惯至关重要。饭前便后务必洗手，经手传播是病菌进入人体的常见途径，用肥皂或洗手液揉搓双手至少 20 秒，可有效除菌。日常保持居住环境清洁，定期清扫房间、通风换气，减少病菌滋生。
增强体质也不容忽视。规律运动能提升身体免疫力，像每周进行 3 到 5 次、每次 30 分钟左右的有氧运动，如慢跑、跳绳等，让肠胃更具抵御病菌的能力，从而有效预防肠胃炎发生。
张殷 副主任医师 | 安徽省儿童医院
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