淋巴瘤患者在治疗期间，身体较为虚弱，合理饮食能助力康复。蛋白质丰富的食物是优选，像鱼肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶等。鱼肉富含优质蛋白与不饱和脂肪酸，易被人体吸收，能为患者补充能量，增强免疫力。鸡肉低脂高蛋白，适合多种烹饪方式，可为患者提供必要营养。鸡蛋和牛奶更是日常补充蛋白质的便捷选择。
新鲜蔬果也不可或缺。西兰花、胡萝卜、橙子、苹果等，富含维生素与膳食纤维。西兰花中的萝卜硫素具有一定抗癌作用;胡萝卜富含胡萝卜素，能转化为维生素 A，利于身体修复。橙子、苹果等水果提供大量维生素 C，可提高身体抵抗力，膳食纤维还能促进肠道蠕动，预防便秘。
此外，全谷物如燕麦、糙米等，能提供持久能量，且富含 B 族维生素，对维持身体正常代谢有帮助。烹饪时尽量采用清蒸、炖煮等方式，减少油炸、油煎，让食物更健康、易消化，助力淋巴瘤患者更好恢复。
张殷 副主任医师 | 安徽省儿童医院
张殷 副主任医师 | 安徽省儿童医院
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