A您好，根据您的描述，紫甘蓝的营养价值是很高的，其含有丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛，紫甘蓝的功效与作用：强身健体、维护皮肤健康；燃烧脂肪、减肥皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。建议大家平时多吃紫甘蓝， 甘蓝菜性味甘平，具有益脾和胃，缓急止痛作用，可以治疗上腹账气疼痛，嗜睡，脘腹拘急疼痛等疾病。含有丰富的维生素，糖等成分，其中以维生素A最多。甘蓝是一种十字花科的植物，含有丰富的维生素，糖等成分，其中以维生素A最多，并含有少量K1，U，碘等成分，尤其K1及U是抗溃疡因子，因此常食用甘蓝对轻微溃疡或十二指肠溃疡，有缓解作用，适合任何体质长期食用。鲜甘蓝是营养之王，里面含有多种矿物质维生素，能强身健体，对防御癌症和心脏病有很好的疗效。

A你好，黄瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有胶质、果酸和生物活性酶，可致使机体代谢，能治理晒伤、雀斑和表皮过度敏感。黄瓜还能清热利尿、防治便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地阻碍糖类物品转化为脂肪，因此，常吃黄瓜对减肥和防治冠心病有好大的好处。黄瓜有营养，但不要多吃，它属于凉性，比较好白天吃，营养搭配要合理，适宜运动。

A你好，山药是营养价值比较高的食物，禁忌比较少，可以用来炖汤。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能分解蛋白蛋和糖，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补健脾胃的药食两用之品。吃山药虽然好，但是也应该适量，食用方法很多，可以炒食、蒸食、拔丝，也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。食用山药一般无明显禁忌，但因其有收剑作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。

A您好，适当地吃橄榄油对身体是有好处的， 橄榄油可以美容，改善肤质，改善消化系统功能，促进血液循环等。不过什么时候吃，这个还没有科学研究，还是早上上午吃比较好，以免晚上吃多了油腻的食物，造成身体的负担。如果不想单独吃，那么也可以作为配菜，橄榄油一般都在做菜时或者家里做一些点心时可以用上。每天在中午或者晚上吃，营养价值还是蛮高的，比较好放少许油烧菜，否则起反作用。