五谷杂粮营养多 中医教你怎么吃对身体好

李庆哲
李庆哲医师 聊城市人民医院 神经外科

以前我们在饮食上总是希望多吃一些富有营养的细粮,但是随着现代养生观念的转变,人们越来越重视五谷杂粮的营养。虽然五谷杂粮营养多,也要吃对了才能发挥其营养价值。人们可以根据自己的不同需求,合理的搭配五谷杂粮,以达到调理身体的功效。下面先为大家介绍不同类型的五谷杂粮营养价值都有哪些?

五谷杂粮的营养价值

1、小麦:小麦味甘,性平微寒,有健脾益肾、养心安神功效。心烦失眠者可用小麦与大米、大枣一起煮粥服食。此外,麦麸含高膳食纤维,对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、老年性便秘、结肠癌都有防治作用。

2、小米:小米的营养比较均衡,其中的维生素和矿物质种类较多,含量也相对较高。小米最大的特点是容易消化吸收,所以不会给胃带来很大负担,因此,有小米护胃的说法。小米不但可以用来煮粥,还可以和大米一起煮成“二米饭”。

3、绿豆:绿豆可清热解毒,促进胃肠蠕动,能预防便秘,是肠道环保的好帮手,同时也能促进皮肤的新陈代谢,减少痘痘、黑斑的形成。

4、红豆:红豆含有丰富膳食纤维、维生素B群及丰富的铁质,可以通便排毒、利水消肿、红润气色与强化体力。

5、苡米:其性微寒味甘、淡,吃它具有清热祛湿之效,还能帮助对抗病毒。而且对于皮肤也有滋养作用,皮肤粗糙的人。

6、黑米:其性味甘平,吃它能够帮助滋养肾脏,还能养阴活血,长期吃有助补肾,改善贫血问题。

7、玉米:味甘性平,具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀,对防止高血压、冠心病有积极作用。此外,它还有利尿和降低血糖的功效,特别适合糖尿病患者食用。美国科学家还发现,吃玉米能刺激脑细胞,增强人的记忆力。玉米中所含的黄体素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑性病变的发生。

五谷杂粮的科学搭配方法

1、健脾开胃:淮山、茯苓、红枣、薏仁。

2、补肾强身:枸杞、芡实、黑豆、首乌、南瓜子、黑芝麻、核桃。

3、养颜美容:薏仁、银杏、杏仁、黑芝麻、核桃、茯苓、红枣、葛根。

常见的五谷杂粮主要有小麦、小米、绿豆、红豆、黑米和玉米等,不同的类型的五谷杂粮营养价值是不一样的,大家在食用的时候,可以结合自己的味蕾喜好,以及身体的健康状况,选择对自己健康有益的食物。比如对于广大男性而言,需要补肾强身的话,则需要将枸杞、芡实、黑豆等五谷杂粮搭配在一起。而对于广大的女性而言,因为有养颜美容的需求,所以需要将薏仁、银杏、杏仁等五谷杂粮搭配在一起。


相关文章

  • 冬季寒性体质要当心 警惕这8种疾病缠身!

    不同的人体质是不一样的,有一部分人特别害怕过冬,虽然现在空调已经普及了,但是在冬季还是免不了要外出。对于寒性体质的人而言,在冬季不仅会出现手脚冰凉的症状,而且还会容易被一些疾病缠身,比如肠胃炎、耳鸣呕吐和眩晕、疼痛、过敏、肥胖、高血压和癌症等。
    李庆哲
    李庆哲 医师 聊城市人民医院
    2020-01-17
  • 中医建议体质养生?揭秘9种不同体质养生方法

    不同的人体质是不一样的,所以在养生上也存在区别,中医在临床上将个人的体质分为平和、气虚、阳虚、阴虚、痰湿、湿热、血瘀、气郁、特禀体质,具体采取什么样的养生方法,需要结合自身的体质进行选择,只有这样才能让你健康过冬,避免在冬季患上呼吸道等疾病。
    李庆哲
    李庆哲 医师 聊城市人民医院
    2020-01-16
  • 揭秘!中医所说的5劳有哪些

    很多疾病并不是突然出现的,而是由于没有良好的生活护理习惯,所以才会导致一些疾病出现。日常生活中如果过度的劳累,就会诱发一些疾病产生,比如常见的5劳主要包括久卧、久立、久行、久坐和久视。不想自己身体生病,平时就需要注意护理身体。
    李庆哲
    李庆哲 医师 聊城市人民医院
    2020-01-11
  • 小寒节气吃什么肉暖身 这三种肉食是好选择

    二十四节气对应着一年四季不同的季节和温度,小寒节气到来说明天气更冷了,需要采取一些合理的方法暖身。对于喜欢通过食物调理方法的人而言,在小寒时节不妨多吃一些虾肉、鸭肉和鱼肉,这几种肉食能够有效的滋补身体,而且还具有暖身的功效,是这个时节不错的饮食选择。
    李庆哲
    李庆哲 医师 聊城市人民医院
    2020-01-09
  • 疝气怎么办?

    张殷

    张殷 副主任医师 | 安徽省儿童医院

      点击播放0:44
    10040次播放

    尿床的原因有哪些?

    张殷

    张殷 副主任医师 | 安徽省儿童医院

      点击播放0:44
    12959次播放

    孩子尿床怎么办?

    张殷

    张殷 副主任医师 | 安徽省儿童医院

      点击播放0:55
    14310次播放
  • 哈萨克斯坦助孕成功率?

    哈萨克斯坦助孕成功率?

    哈萨克斯坦是一个位于欧亚大陆的国家,近年来因为其开放的助孕政策而备受瞩目。很多不孕不育的夫妇都前往哈萨克斯坦进行助孕治疗,但是哈萨克斯坦助孕成功率到底有多高呢?本文将为大家揭秘哈萨克斯坦助孕的真相。...

    文章6154浏览

  • 住院时注意事项攻略_安徽省立医院南区

    住院时注意事项攻略_安徽省立医院南区

    ​安徽省立医院南区是一所三级甲等综合性医院,每天从安徽省各地而来的就诊患者有很多,省立医院南区周边的街道还是比较拥堵的情况,尤其是就诊时间高峰期的时候。所以患者在前来就诊的时候要注意预留时间,以免错过挂号的时间。生病住院是很常见的事情,生活中大家对住院时的一些问题不是很了解,针对住院时要注意的几点,...

    文章7211浏览

  • 看病注意事项_安徽医科大学第二附属医院

    看病注意事项_安徽医科大学第二附属医院

    ​安徽医科大学第二附属医院是一所综合性三甲医院,坐落于国家级合肥经济技术开发区。说到就医的问题,大家会想要就医难,就医贵等情况,尤其是到公立的医院都是人满为患的现象。其实,想要好好的看病解决问题,应该了解下看病的注意事项,下面就和大家说说安徽医科大学第二附属医院看病注意事项。...

    文章7633浏览

  • 线下挂号攻略_安徽医科大学第二附属医院

    线下挂号攻略_安徽医科大学第二附属医院

    安徽医科大学第二附属医院是一所综合性三甲医院,坐落于国家级合肥经济技术开发区。医院遵循“仁爱、济世、良医、康民”的办院宗旨,狠抓医疗质量和安全,注重医、教、研全面协调发展,在就医上问题上对广大的患者来说,对健康问题改善和治疗有很大的方便和技术。大家都知道去大医院就医是一件难事,首先就是挂号需要注意的...

    文章7182浏览

  • 荨麻疹对肌肤的损害要做好预防 试试这些偏方

    荨麻疹对肌肤的损害要做好预防 试试这些偏方

    ​荨麻疹出现以后,大家要注意做好预防和护理,如果不注意护理,会导致肌肤的损伤加重,还会影响个人的形象问题。荨麻疹有过敏性,一旦接触到了过敏原发起病来真是一发不可收拾,做好预防对治疗有效。那么,有哪些偏方有不错的功效呢?下面这些大家了解下。...

    文章7068浏览

  • Q哈萨克斯坦助孕流程是怎样的呢?

    A1. 哈萨克斯坦助孕的政策 哈萨克斯坦的助孕政策非常开放,不仅允许单身女性夫妇进行助孕,而且不限制年龄和国籍。此外,哈萨克斯坦的助孕费用相对较低,吸引了很多患者前来。 2. 哈萨克斯坦助孕的方式 哈萨克斯坦的助孕方式主要有人工授精和试管婴儿两种。人工授精是将精子注入女性子宫内,而试管婴儿则是将受精卵移植到女性子宫内。两种方式都需要进行多次尝试才能成功。 3. 哈萨克斯坦助孕的成功率 据统计,哈萨克斯坦的助孕成功率约为40%左右。但是需要注意的是,成功率受到很多因素的影响,如女性的年龄、身体状况、荷尔蒙水平等等。因此,每个患者的成功率都是不同的。
    尼古拉耶维奇
    尼古拉耶维奇 主任医师 水母医院
    2023-09-05
  • Q不是哺乳期分泌乳汁是什么原因

    A这种情况应该查一下血清泌乳素,泌乳素是由垂体前叶分泌的一种激素,作用在乳腺上促进乳汁分泌,如果有脑垂体瘤泌乳素瘤的话,就可以引起来乳汁分泌,男性、女性、非妊娠期哺乳期都可以,所以应该作垂体CT或者核磁共振来确诊。
    胡泽平
    胡泽平 主任医师 安徽医科大学第一附属医院
    2023-07-06
  • Q甲状腺囊肿就是结节吗?

    A甲状腺囊肿这种疾病并不是结节的。甲状腺囊肿这种疾病那么是存在甲状腺囊状性的这种疾病特点,那么在影像学上的检测方法是存在一定的低回声的这种特点呢也是存在一定的这种恶变的这种几率的,但大多数也是存在良性疾病的特点的,有必要的话就得考虑通过手术切除的方式来进行治疗,才是能够有效治疗的。
    胡泽平
    胡泽平 主任医师 安徽医科大学第一附属医院
    2023-07-06
  • Q我的空腹血糖7.4左右,要不要吃药

    A你的这种情况应该去正规的医院内分泌科进行系统的检查,偶尔一次的血糖检验结果并不能够确定是有糖尿病的情况的,应该至少化验两次到三次,并且应该化验空腹血糖,餐后血糖以及糖化血红蛋白的数值,如果检查几次都出现空腹血糖升高,应该进行药物治疗的。
    胡泽平
    胡泽平 主任医师 安徽医科大学第一附属医院
    2023-07-06
  • 主页 权威医生 视频科普 语音科普 文章科普 问答科普 疾病百科 医院大全